短答案
這不是官網下單，是 LINE 人工確認。
雲霧麻辣鴨血臭豆腐宅配每週三固定出貨。訂購請加入湘湘滷味官方 LINE，小英會在 LINE 中協助確認數量、金額、付款方式與出貨日。露營訂位 LINE 不處理宅配訂單；宅配與露營訂位是兩個不同收口。
斷腿之作
如果那年腳沒有斷，可能就不會有這一鍋。
這一鍋一開始不是商品，是營主腳受傷後，被迫停下來時研究出來的味道。
那時候粉碎性骨折、開刀、關在房間休養，不能像以前那樣工作，只好把力氣轉到煮食、備料和味道上。
起點是記憶裡喜歡的麻辣臭豆腐，後來改了幾個版本，慢慢岔出雲霧自己的風味。
不是拿別人的東西照抄到底，而是從學著像開始，煮到最後變成自己的 DNA。後來在山上賣著賣著，被客人一路敲碗到宅配。
六年敲碗
真正爆量，是大家被疫情關在家裡煮飯的那段時間。
COVID-19 期間不能群聚，很多人開始在家裡煮飯。那時候，這鍋麻辣鴨血臭豆腐開始自己往外走。
有人買回去當晚餐，有人過年讓它上年夜飯桌。對雲霧來說，它不是臨時促銷品，是從山上客人一路吃出來的商品。
從山上到宅配
很多人第一次記住它，是在山上。
晚上端回帳篷，熱熱一鍋，配飯、配麵、配青菜都可以。吃完之後，有人問能不能外帶；下山後，有人問能不能宅配。
所以這一頁不是要把雲霧變成食品賣場，只是讓那些吃過、想念，或被朋友推坑的人，有一個清楚的入口。
商品資訊
主角是雲霧那鍋麻辣臭豆腐，不做一堆花樣搶戲。
回家加熱後，自己配飯、配麵、配青菜都可以。
食量這件事很誠實，能吃辣又愛配飯的人，請自己保守估。
收到後請冷藏保存，想吃再加熱。
如果你是鴨血派，這一項可以先在 LINE 裡講清楚。
匿名口碑
客人不是只有點一鍋，是吃完還會問。
上次外帶的麻辣鴨血，分享給家人一起吃，大家都說好吃。
鴨血太嫩了，吃到一半忍不住傳訊息說太好吃。
本來只是來露營，結果回去還在想那鍋臭豆腐。
可以再加一鍋麻辣臭豆腐嗎？
朋友說麻辣鴨血很好吃，想問要不要先預訂。
想問麻辣鴨血臭豆腐要怎麼訂宅配。
以上為匿名整理後的客人回饋語意，公開前不揭露個資或原始對話。
回家怎麼吃
不用演得很高級，熱一鍋就很有感。
- 最簡單整包加熱，配白飯。
- 想吃飽加麵、加青菜、加菇類。
- 想吃重一點再加一份鴨血。
這一鍋不是叫你端上桌拍照用的。它比較像冰箱裡的保險。下班很累、天氣變冷、不想煮太複雜的時候，拿出來熱一鍋，日子就沒有那麼委屈。
出貨與運費
- 每週三固定出貨。不是每天出貨，山上與廚房都有節奏，先把時間說清楚比較不會誤會。
- 滿 $3000 免運。揪幾位朋友一起買，比較划算。
- 未滿 $3000，黑貓低溫 / 冷藏運費 $200。低溫配送，該冷的就好好冷，這錢不要省錯地方。
湊單提醒
可以一起湊，但不是低價喊單。
如果你想和朋友一起湊單，可以先在 LINE 裡說清楚數量。未滿 $3000，黑貓低溫 / 冷藏運費 $200；滿 $3000 免運。
雲霧不做低價喊單。但如果你本來就要買，跟朋友一起湊，運費就不要浪費。
訂購方式
宅配訂購請加入湘湘滷味官方 LINE。小英會在 LINE 中協助確認數量、金額、付款方式與出貨日。
先把想訂的數量與收件資料貼給小英，她會幫你對金額、付款方式與週三出貨。
加入湘湘滷味 LINE 訂購LINE 詢問範本
加入 LINE 後，可以直接這樣問。
不要客氣，也不用作文。把數量、加購、收件資料先貼上，小英比較快幫你確認。
你好，我想訂雲霧麻辣臭豆腐。 數量： 是否加購鴨血： 收件人： 電話： 地址： 請協助確認金額、付款方式與週三出貨，謝謝。
常見問題
先把容易問錯的地方講清楚。
這是雲霧農場現場食堂的臭豆腐嗎？
是同一條味道線。很多人第一次是在雲霧山上吃到，後來才開始問外帶與宅配。宅配版會依出貨需求處理、分裝與低溫配送。
可以每天出貨嗎？
不行。目前固定每週三出貨。山上與廚房都有節奏，先把出貨日說清楚，比較不會誤會。
怎麼訂？
請加入湘湘滷味官方 LINE，由小英人工確認數量、加購、收件資料、付款方式與出貨日。
可以加購鴨血嗎？
可以。鴨血每份 $150。如果你是鴨血派，請在 LINE 詢問時先寫清楚。
收到後怎麼保存？
冷藏保存 15 日。收到後請冷藏，想吃時再加熱。
可以團購嗎？
可以先在 LINE 裡說明數量。未滿 $3000，低溫 / 冷藏運費 $200；滿 $3000 免運。實際金額仍由湘湘滷味 LINE 人工確認。
露營訂位 LINE 可以訂宅配嗎？
不建議。露營訂位與宅配出貨分開處理。宅配請進湘湘滷味 LINE，露營訂位仍回雲霧農場 LINE。