先看懂這件事
雲霧食堂怎麼預訂？
雲霧食堂不是每天固定營業的餐廳，也不是訂位就自動附餐。週末入住客人，通常會依當週 LINE 訊息確認餐點；週一看菜單，週三前回覆品項、數量與餐期會比較穩。實際供應仍要看當週備料、人手、天氣與現場狀況，由 LINE 人工確認。
食堂 / 宅配分流
山上食堂和麻辣宅配，走兩個清楚的入口。
雲霧食堂是入住客人的山上餐桌：現場原鍋 600 元、一鍋配齊 900 元。湘湘宅配麻辣鴨血臭豆腐是 450 元，內含一份鴨血；三個價格是不同交易情境，不混在一起。
現場餐點直接點「食堂訂餐」；450 元宅配只走湘湘宅配入口，由小英人工確認。
週末食堂怎麼落地
每週一問，週三前回，週六才端得穩。
官網先把現行價格與流程講清楚；其他當週餐點、數量與能不能接單，仍由 LINE 人工確認。
LINE 發當週餐點
營主把當週可詢問的餐點圖傳給已訂位客人，先讓大家看得到能問什麼。
回覆品項與數量
請回覆要吃什麼、幾份、午餐或晚餐，有忌口也一起說，讓我們在週六前把一餐準備好。
麵飯類可內用
牛肉麵、豚骨叉燒拉麵、滷肉飯這類午餐，會依當週人手與備料確認。
臭豆腐鍋端回帳篷
麻辣臭豆腐鍋適合晚餐帶回帳篷慢慢吃，山上冷起來，這鍋比大道理有用。
麻辣鴨血臭豆腐｜現場食堂
原鍋 600，或一鍋配齊 900。
固定含高麗菜、豆皮、金針菇、米血糕、王子麵。正式訂餐請直接選「一鍋配齊 900 元」。
本頁其他料理均為獨立商品，不是一鍋配齊的加購內容。
進 LINE 食堂訂餐LINE 菜單重編版
週末常見訂餐方向
以下是官網整理版，方便你先理解分類；實際品項、價格、數量與是否接單，以當週 LINE 人工確認為準。
先看得到，再決定要不要問。
菜單是讓你知道怎麼問；真正有記憶點的，是當週有什麼食材、營主怎麼處理、端上桌時那一口值不值得你特地上山。
營主直說
食堂跟著當週食材和山上的節奏開鍋。
熟成魚、生魚片、麻辣臭豆腐、麵飯與湯品，都看食材、天氣、人手和備料。週三前把想吃的說好，我們才能把那一餐準備得從容。
想吃，照這三步走。
- 週一看 LINE 當週菜單圖。
- 週三前回覆品項、數量、餐期與忌口。
- 週六午餐吃麵飯，晚餐臭豆腐鍋端回帳篷。
- 收到當週回覆後，食堂才開始備料。